Tullibardine

– Nhà máy chưng cất rượu Tullibardine được thành lập vào năm 1949 bởi William Delmé-Evans, người đã mua lại một nhà máy bia cũ có từ thế kỷ 12 tại Blackford, Perthshire, Scotland. Tuy nhiên, khu vực này đã có truyền thống chưng cất rượu từ nhiều thế kỷ trước.

– Tullibardine nằm ở làng Blackford, được biết đến là “Cửa ngõ vào Highlands” của Scotland. Vị trí này cung cấp nguồn nước tinh khiết từ Ochil Hills, một yếu tố quan trọng trong việc sản xuất rượu whisky chất lượng cao.

– Tullibardine sản xuất whisky mạch nha đơn (single malt) bằng cách sử dụng các phương pháp truyền thống của Scotland. Quy trình sản xuất bao gồm các bước chính như malting (ngâm và làm mạch nha), mashing (nghiền và trộn mạch nha với nước), fermenting (lên men), distilling (chưng cất), và aging (ủ rượu trong thùng gỗ sồi).

– Tullibardine rất chú trọng đến việc lựa chọn thùng gỗ sồi để ủ rượu. Các thùng gỗ sồi được sử dụng bao gồm thùng bourbon, thùng sherry, thùng rượu vang đỏ, và thùng rượu vang trắng, mỗi loại thùng mang đến hương vị và đặc tính riêng biệt cho rượu whisky.

– Rượu whisky của Tullibardine nổi tiếng với hương vị mượt mà, cân bằng và phức hợp. Các loại whisky khác nhau của Tullibardine có thể mang đến các ghi chú hương vị khác nhau như mật ong, vani, hương trái cây, gia vị, sô-cô-la, và hạt dẻ.

Các sản phẩm nổi bật
– Tullibardine Sovereign: Một trong những sản phẩm chủ lực của Tullibardine, được ủ trong thùng gỗ sồi bourbon đầu tiên. Rượu có hương vị của vani, trái cây và hạt dẻ.

– Tullibardine 225 Sauternes Cask Finish: Được ủ trong thùng gỗ sồi bourbon trước khi hoàn thiện trong thùng rượu vang Sauternes, mang đến hương vị ngọt ngào của mật ong và trái cây.

– Tullibardine 228 Burgundy Cask Finish: Sau khi được ủ trong thùng gỗ sồi bourbon, rượu được hoàn thiện trong thùng rượu vang đỏ Burgundy, mang đến hương vị phong phú của sô-cô-la đen và gia vị.

– Các chai rượu của Tullibardine thường có thiết kế thanh lịch và cổ điển, với nhãn hiệu rõ ràng thể hiện thông tin về loại whisky và thời gian ủ rượu. Thiết kế bao bì thường phản ánh chất lượng cao và sự tinh tế của sản phẩm.