Mô tả
THÔNG TIN THÊM
BIỂU TƯỢNG PINOT NOIR ĐẦU TIÊN CỦA CHILE
“Là dòng PINOT NOIR đại diện nhà làm rượu CONO SUR”
THƯƠNG HIỆU
Một trong những dòng rượu nổi bật với tính chất đặc trưng của nho Pinot Noir ở vùng khí hậu mát mẻ, kết hợp với sự tinh tế của nhà làm rượu Cono Sur, OCIO mang đến trải nghiệm phức tạp ấn chứa đầy đủ hương vị sang trọng và quý phái
GIÁ TRỊ
Những thùng gỗ sồi tốt nhất được tuyển chọn kỹ càng cho quá trình ủ rượu chất lượng được đảm bảo.
– Xuất xứ: 85% nguồn cung từ điền trang El Triangulo-Casablanca, 15% từ thung lũng San Antonio. Các vùng chịu ảnh hưởng lớn từ Thái Bình Dương.
– Tổng diện tích vườn nho rộng 17 mẫu Anh với giống Pinot Noir được trồng phổ biến từ năm 1989 ở vùng Casablanca.
– Thu hoạch : hái nho thủ công bằng tay trong suốt tháng 4
– Sản lượng trung bình 2 tấn / mẫu Anh
* Dưới sự tư vấn của nhà làm rượu
MARTIN PRIEUR
* Chủ sở hữu thương hiệu Domaine Jacques Prieur Mersault.
SANG TRỌNG & TINH TẾ từ CONO SUR
. Quả nho được tách cuống và lên men trong thùng mở
. Kỹ thuật ép truyền thống bằng chân được sử dụng
sau thời gian ngâm nho 1 tuần với khí cac-bon để chiết xuất màu rượu
. Từng khối nho được lựa chọn kỹ – nho được lên men riêng biệt theo từng bể.
. Thời gian hoàn thành quá trình ủ rượu là 14 tháng
* Rượu được nếm thử bởi Chuyên Gia người Pháp để chọn ra những thùng có chất lượng tốt nhất.
* Sản xuất giới hạn khoảng 15.000 chai/niên vụ nho.
– Cono Sur được thành lập vào năm 1993 tại thung lũng Colchagua, một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng của Chile. Cono Sur là một phần của Concha y Toro, một trong những tập đoàn rượu vang lớn nhất Chile.
– Cono Sur sở hữu các vườn nho trải dài khắp nhiều vùng sản xuất rượu vang danh tiếng của Chile, bao gồm Thung lũng Casablanca, Thung lũng Maipo, Thung lũng Colchagua, và Thung lũng Bio Bio. Mỗi vùng có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt, tạo ra những loại rượu vang có hương vị đa dạng và phong phú.
– Cono Sur đặc biệt nổi tiếng với rượu vang Pinot Noir. Họ đã đầu tư rất nhiều vào nghiên cứu và phát triển để hoàn thiện kỹ thuật trồng và sản xuất rượu vang từ giống nho này, biến nó thành một trong những sản phẩm chủ lực của nhà rượu.
– Bên cạnh Pinot Noir, Cono Sur còn sản xuất nhiều loại rượu vang khác từ các giống nho như Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, và Carmenere. Sự đa dạng này giúp Cono Sur đáp ứng được nhiều sở thích khác nhau của người tiêu dùng.
– Cono Sur cam kết thực hành nông nghiệp bền vững và bảo vệ môi trường. Họ sử dụng các phương pháp canh tác hữu cơ và sinh học, giảm thiểu việc sử dụng hóa chất và tăng cường bảo vệ hệ sinh thái tự nhiên trong các vườn nho.
– Cono Sur kết hợp các kỹ thuật sản xuất truyền thống với công nghệ hiện đại để tạo ra các sản phẩm rượu vang chất lượng cao. Họ chú trọng vào việc thử nghiệm và cải tiến liên tục, từ việc chọn giống nho, quá trình lên men, đến ủ rượu trong thùng gỗ sồi.
– Rượu vang Cono Sur có thiết kế nhãn hiệu đặc trưng, thường bao gồm hình ảnh xe đạp, tượng trưng cho sự bền vững và cam kết bảo vệ môi trường của nhà rượu. Bao bì thường mang phong cách hiện đại và tinh tế, phản ánh chất lượng và giá trị của sản phẩm.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.